ホントはもっと、おいしそうですが 奥の白いアイシングがかかってるパンから時計まわりに シナモンロール チョコチップメロンパン ツナクーペ クリームチーズパイ ミニクロワッサン、ベーシックが2個とセサミが1個 食べ物の写真って、難しい…

ここにあります！ メイトさんのチャレンジ実習は昨日で終了しました。 来週は開店準備のラストスパート！ 26日（月）、午前10時半からのＫＮＢラジオに出演しま〜す。 スーパーアシストＹ口さんといってきますね。

2月12日から雇用が発生している、我がＮＰＯであります。20日〆なので給与計算をしなければいけません。給与計算もさることながら、労災保険のために事業所登録をしなければいけないのであります。労働基準監督署へ説明資料と記入用紙各種をスーパーアシスト…

ＮＰＯのすったもんだに巻き込まれ、やっつけご飯の続くひんしゅく一家なのであった。パン屋のトレーニングを終え片付けや翌日準備や雑用や、あいまに来客…などなどであっといううまに6時が過ぎる。ここ3週間ほど生協の注文書を書いている暇もなく、家の冷蔵…

会場は近所のＴ岡文化ホールの小ホール。会場みっしりに受講者がいてビックリ！若者多し〜 230ページある「食品衛生責任者ハンドブック」の内容を朝9時から夕方4時まで、6コマにわけてイッキに講習。内容は衛生法規2時間、公衆衛生学1時間、食品衛生学3時間…

健常スタッフの騒ぎはわかったけど、その「えいぶるメイト」（知的障がいのある実習生）はいったい何をしてるんだぁ？パンを焼いてるの？焼いていないの？ 結論から言えば、焼いていません。トレーナーによる実習は健常スタッフが集中的に行っています。だい…

その後、16日(金）にＣ新聞に掲載され取材にきた４社はすべて報道してくれました。さらにＭ新聞も取材にきました（さらっとね）。ＮＨＫＴ山からも電話がきたけど、忙しかったので「後にしてくれ」と言ったらそれっきり… 今日の夕方はＫＮＢラジオでまた少し…

パン実習は粘土の彼女と差がつく一方である。 彼女は朝一番にきて、もくもくと食パン種のまとめ作業をしている。 工房から50メートルほどのところに彼女の自宅がある。ハローワークの求人情報を見て応募してきたのだけど、面接のときビックリ！なんと娘の同…

ずっと、ＮＰＯネタですみません。（て、誰にあやまっているのか？） パン焼きトレーニングも４日すぎ、やっと工程の全貌が理解できた。しかし体の方はまだついていかない。現在、女性3名のスタッフが朝からトレーナーつきっきりでトレーニング。午後からは…

ＫＮＢ ＮＥＷＳ をごらんください。 ↓ http://www2.knb.ne.jp/news/20070213_10283.htm たくさんの方々からいただいた寄付や、金融機関からの融資を元に立派なオーブンなどの機器が設置され私たちのパン工房のトレーニングが始まりました。 また、工房の上…

つかれた…だって、人多すぎ 私の他にスタッフ3名。メイトさん（実習参加の障がい者の愛称です）6人のところ1人欠席で5名。と、ギャラリーが平均3名（出入りがあるので） これにパンメーカーのトレーナー1名。 トレーニングはトレーナー主体なんだけど、完全…

明日はいよいよパン生地メーカーからトレーナーが来る。パン屋で働く人や知的障がいを持つ実習生が2週間研修を行うのだ。そして3月1日からパン屋開店。 12月20日で前職をやめ、年末年始をはさんでバタバタとしていたけど、もう2月も10日がすぎてしまった。バ…

本日2月6日、Ｔ山の地方紙で我がＮＰＯのことが紹介されました。ひとつはＫ日本新聞「知的障害者に働く場」、もうひとつはＴ山新聞「知的障害者に働く喜びを」 ふたつとも、けっこう大きな扱いでした。どうもありがとう〜 で、Ｔ山新聞の方は「対面販売を通…

いったいどうなるんでしょう、厚生労働大臣は？（って、ネタ古すぎか…） この１件がニュースとして流れ始めた時に、ひんしゅく一家でかわされた会話妻「ねぇ、知っとる？…産む機械…って…」 夫・息子「知っとるし！（怒」 注）この怒りは大臣の発言に対してで…

本日、厚生センターによるパン工房の施設検査、無事完了！ノロウィルスの対策など指導され、和やかに担当者は帰還。その後、かねてよりの計画どおり、三賢夫人の会の総会に突入。 メインは賢夫人Ｙ様の近況報告と、それを受けての激励。二賢夫人様がパン工房…