ＮＰＯのすったもんだに巻き込まれ、やっつけご飯の続くひんしゅく一家なのであった。パン屋のトレーニングを終え片付けや翌日準備や雑用や、あいまに来客…などなどであっといううまに6時が過ぎる。ここ3週間ほど生協の注文書を書いている暇もなく、家の冷蔵…

会場は近所のＴ岡文化ホールの小ホール。会場みっしりに受講者がいてビックリ！若者多し〜 230ページある「食品衛生責任者ハンドブック」の内容を朝9時から夕方4時まで、6コマにわけてイッキに講習。内容は衛生法規2時間、公衆衛生学1時間、食品衛生学3時間…